Liebe Kunden,
unsere Tour 3 (Herr Heiko Scholl) fällt am 18.02. aus und unsere Tour 1 (Herr Peter Fiedler) fällt am 19.02. aus. Wir bitten um Verständnis!
Seit mehr als 35 Jahren backen wir in der Buchauer Holzofenbäckerei unser fränkisches Holzofenbrot mit viel Erfahrung, nach uralten Rezepten und mit besten Zutaten. Für die Herstellung der Holzofenbrote verwenden wir ausschließlich natürliche, hochwertige Rohstoffe wie unser Jurakorn®-Brotgetreide aus spritzmittelfreiem, kontrollierten Anbau aus Franken.
Hinzu kommt ein breites Sortiment an Gebäck und süßen Backwaren, die unsere Kunden sowohl in unseren Filialen als auch an unseren mobilen Verkaufsstellen erhalten.
Nach einer umfassenden Modernisierung vereint der Betrieb traditionelle Holzbacköfen mit fortschrittlicher und ressourcenschonender Anlagentechnik und verfügt über einen modernen Fuhrpark und attraktive Filialen.
Aromatisches und herzhaft gesäuertes Roggenbrot, unser Klassiker mit kräftiger Kruste.
Leichtes und milder gesäuertes Roggenmischbrot.
Roggenbrot mit frisch vermahlenen Brotgewürzen, würzig, sehr aromatisch, besonders bekömmlich.
mild gesäuertes Brot mit feinherber Note aus Waldstauden-Roggen, Emmer, Einkorn und Dinkel.
